地元で30年以上愛され続けている秘伝の味、色んな料理に使える万能つゆ|秘伝のつゆ|太杉うどん店

常温

秘伝つゆのこだわり

太杉うどん店『秘伝つゆ』を使った簡単レシピ


ほうれん草の胡麻和えほうれん草の胡麻和え

油抜きした油揚げを4倍に薄めた秘伝つゆと砂糖で煮詰める。茹でたほうれん草とゴマと味付けした油揚げを薄めた秘伝つゆで和える。


太杉いなり太杉いなり

油抜きした油揚げを4倍に薄めた秘伝つゆと砂糖で煮詰め一口分のごはんをつめる。


唐揚げ唐揚げ

秘伝つゆにニンニクを漬け込み調味料として保存する。ニンニクがよく漬かった秘伝つゆと生姜を鶏肉にからめ、片栗粉をまぶし油で揚げる。


ひじき炒め煮ひじき炒め煮

お好みで人参、絹さや、すり身の天ぷら、鶏肉を炒め、水で戻したひじきと4倍に薄めた秘伝つゆを加え水気がなくなるまで炒める。


ピリ辛揚げ豆腐ピリ辛揚げ豆腐

4倍に薄めた秘伝つゆに、豆板醤、マヨネーズを溶かしたタレを作る。水切りした豆腐に片栗粉をまぶして、表面をカリッとい炒めたところでタレをからめ水分を飛ばし、刻んだネギをちらす。



長年愛され続けた味

店舗情報


店主
三重県北牟婁郡紀北町東長島624
0597-47-3997
営業時間: 11:30〜19:00
定休日: 月曜、火曜
席数: 23席
駐車場: 8台


商品情報


簡単にいろんな料理に活用できる秘伝つゆ。
門外不出の秘伝の調合で熟成された秘伝つゆは、素材の旨みを引き出します。
麺つゆとしては勿論、和え物、煮物、すき焼き、丼物と様々な料理にお使いいただける万能な調味料です。


賞味期限1年

地元で30年以上愛され続けている秘伝の味、色んな料理に使える万能つゆ|秘伝のつゆ|太杉うどん店

1,080円(税込)


購入数

商品レビュー

レビューはありません。

ホーム
カート
トップ
>