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これぞ梅干し!思わず顔をしかめるほどの酸っぱさが心地よい!|梅ごろも350g|みはまさともの食品加工

常温


化学肥料を使用しない南高梅を自然塩と女松の新芽とともに漬け込み、天候をみながら、一粒一粒手でひっくり返して丁寧につくっています。温暖な気候に恵まれた東紀州の地で、無農薬・無化学肥料で育て上げた梅を原料に、天然塩を使用し、まろやかな味に仕上げています。昔ながらの手法にこだわり、梅干本来のすっぱさが味わえます。塩分濃度は添加物を加えずに常温で保存できるギリギリの15%にしています。

2006年8月25日(金)中京テレビニュース「リアルタイム」で取り上げられました。

賞味期限 1年
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販売価格 1,080円(税込)
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