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朝獲れ鮮度な魚をその日のうちに加工、漁師手作りの厳選干物|漁師づくり(ぶりみりん干し)|キホクニヤ

冷凍

【三重県熊野灘の朝獲れ新鮮なぶりみりん干し】
朝獲れ鮮度な魚をその日のうちに加工、漁師手作りの厳選干物|漁師づくり(ぶりみりん干し)

熊野市にある遊木漁港に揚がってくる鮮度の良い魚のみを使用。
塩は粗塩、水は山水を使用。地元の漁師の奥さんたちが一枚一枚丁寧に手作業で加工しています。

みりん干しの醤油は三重県の下津醤油さんの醤油を使用し保存料、着色料は一切使用していません。

また、魚種によって漬け込みタレの配合を変えているので、
魚に合わせた配合の調味液で魚の旨みを最大限に引き出します。

こだわりの「漁師づくり」、キホクニヤブランドの干物は身が柔らかめに仕上げられています。
厳選したぶりの干物をどうぞご賞味くださいませ。

賞味期限90日
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販売価格 501円(税込)
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