汽水湖で天然採苗された栄養価が豊富で希少価値が高い|三重県産 渡利の弘法牡蠣|ロッジ山水

常温

渡利の弘法かき
渡利牡蠣は、三重県南部に位置する紀北町の汽水域「白石湖」で生産されています。
この白石湖には弘法大師にまつわる伝説があり、その伝説をもとに「弘法牡蠣」と呼ばれるようになったという説があります。
また、生産量が限られており、流通量が少なく手に入りにくいため「幻の牡蠣」とも呼ばれています。

白石湖で天然採苗された渡利の弘法かき
「白石湖」は、日本有数の原生林が残る大台山系から流れてくる澄んだ川と太平洋の黒潮が踊る熊野灘の栄養豊富な海水が混じり合った汽水湖です。
渡利牡蠣は、汽水で育つため牡蠣独特のクセが少なく、牡蠣が苦手な方でも食べられるまろやかで上品な味です。

渡利の弘法かきは栄養満点!
グリコーゲンにはじまり、良質なタンパク質、アミノ酸、リン、カリウム、カルシウム、ビタミン類、ナイアシン、鉄、銅、亜鉛など栄養満点!

焼き牡蠣はもちろん、蒸し牡蠣、牡蠣フライなどで「渡利の弘法かき」の汽水湖で育ったクセの少ない旨味たっぷりの牡蠣をぜひお楽しみください!

〔ご注意ください〕
■入荷量が限られているため、注文時に在庫がない場合は発送が遅れる事がございますので予めご了承ください。

■生きた状態で発泡スチロールに入れて常温で発送いたします。ただし発送に2日以上かかる地域の場合、新鮮に召し上がっていただくため冷蔵で発送する場合がございます。

■生きた状態での発送となるため、他の商品と一緒に発送できません。また、複数個のご注文により1個口にまとめられない場合は別途送料が発生する場合があります。(その場合はご連絡させていただきます)

■焼き牡蠣、蒸し牡蠣、フライなど加熱してお召し上がりください。

牡蠣の殻むき用ナイフ■殻むき用のナイフが必要な方は購入時「ナイフ付き」を選択ください。

■牡蠣の成長具合により内容量についてはおおよその個数となります。予めご了承ください。

※現在、実施中の『歳末むっそうええキャンペーン』の「(2)期間中に5,000円以上お買上げいただくと、東紀州の特産品が必ずもらえます」は同梱不可の為、対象外とさせていただきます。

汽水湖で天然採苗された栄養価が豊富で希少価値が高い|三重県産 渡利の弘法牡蠣|ロッジ山水

2,000円(税込)


 大(約20個)小(約11個)
ナイフなし
ナイフ付き
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