尾鷲市梶賀町に100年以上前から伝わる燻製保存食|梶賀あぶりセット|梶賀コーポレーション

常温


三重県尾鷲市の小さな漁師町・梶賀町に100年以上前から伝わる燻製保存食「梶賀のあぶり」。

冷蔵庫の無い時代に、保存食として作られていたものです。
魚は獲れる季節や漁によって変わり、独特の味わいが魅力です。

季節の魚を薪の火で焼きながら煙で燻した家庭の素朴な味。
ブリ、サバ、カツオ等の魚種を是非食べ比べてください。

【セット内容】
 ●鯖子のあぶり
 ●鰤のあぶり
 ●ムツ子のあぶり
 ●大鯖のあぶり
 ●宗太鰹のあぶり

尾鷲市梶賀町に100年以上前から伝わる燻製保存食|梶賀あぶりセット|梶賀コーポレーション

3,201円(税込)


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