始神テラス

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コラーゲンたっぷり、ブランド真鯛のお頭を煮付けに|紀州みやび鯛かしら煮|丸寿海産

常温

紀州みやび鯛かしら煮

ブランド真鯛「紀州みやび鯛」のお頭を煮付けに!
常温で長期保存OK、食べる前に温めるだけ


湯煎で5分、レンジで3分温めるだけで、
コラーゲンたっぷり、鯛のお頭の煮付けが食べられます。
煮汁にも鯛の旨みがたっぷり含まれているので、余った煮汁で煮物などのアレンジ料理に使っても◎
煮汁の味付けは薄口の関西風濃口の関東風の2種類。
ぜひ食べ比べて違いをお楽しみください。

紀州みやび鯛かしら煮

『紀州みやび鯛とは』

丸寿海産が開発したブランド真鯛”紀州みやび鯛”。
オリジナル飼料を使用し、安全性の高い環境で飼育された紀州みやび鯛は、
美味しさのカギであるアミノ酸が多く、「甘みが他の鯛とまるで違う」と評価をいただいています。骨まで加工調理を施し、カルシウムが豊富かつ美味しく安全に召し上がっていただけます。

紀州みやび鯛かしら煮

『紀州みやび鯛 美味しさのひみつ』
◯其の一 甘みが豊富、臭みが少ない
熊野灘に流れる黒潮は海流の流れが速いため生育に影響を及ぼす沈殿物が非常に少なく、この環境で育つ紀州みやび鯛は甘みが豊富で魚特有の臭みが少ないことが特徴です。

◯其の二 旨み成分の宝庫
通常の養殖真鯛や天然真鯛に比べて、旨み成分であるアミノ酸やグルタミン酸、その他の甘み・苦み成分がうまく調和された紀州みやび鯛となっています。

◯其の三 徹底した品質管理
ストレスの少ない生育環境や安全性の高い環境を整え、一匹一匹の色・形・大きさをチェックし出荷しています。

コラーゲンたっぷり、ブランド真鯛のお頭を煮付けに|紀州みやび鯛かしら煮|丸寿海産

800円(税込)


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