地元で揚がったカツオを使用した生節、削り節と煮干しのセット｜かつお節セット｜カネ進商店

生節
	新鮮な鰹を手でさばき、大台山系を水源とする清流・銚子川の水を使って茹で上げています。ウバメガシや桜の原木の火で燻し具合を確認しながらセイロを入れ替え、ムラなくふっくらと燻しました。スライスして醤油やポン酢をつけてそのまま食べたり、ほぐしてご飯の上にのせ醤油やマヨネーズをかけたり、刻んだ漬物と一緒に和えたり… 様々な食べ方ができる、紀北町のソウルフードです。単品商品の購入はこちら
賞味期限	3ヶ月

生節

新鮮な鰹を手でさばき、大台山系を水源とする清流・銚子川の水を使って茹で上げています。

ウバメガシや桜の原木の火で燻し具合を確認しながらセイロを入れ替え、ムラなくふっくらと燻しました。

スライスして醤油やポン酢をつけてそのまま食べたり、ほぐしてご飯の上にのせ醤油やマヨネーズをかけたり、刻んだ漬物と一緒に和えたり…
様々な食べ方ができる、紀北町のソウルフードです。
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賞味期限

3ヶ月

鰹削り節
江戸時代から行われてきた紀北町・引本地区の伝統の製法を守って作る鰹削り節。茹でた鰹を何度も燻し・乾燥の工程を繰り返すことで、熟成された鰹の旨味たっぷりの鰹節が出来上がります。それを食べやすい削り節にしました。少し大きめに削ってあるので、そばやうどんの出汁に使ったり、そのままサラダや炒め物などの料理にお使いください。単品商品のご購入はこちら
賞味期限	3ヶ月

鰹削り節

江戸時代から行われてきた紀北町・引本地区の伝統の製法を守って作る鰹削り節。
茹でた鰹を何度も燻し・乾燥の工程を繰り返すことで、熟成された鰹の旨味たっぷりの鰹節が出来上がります。

それを食べやすい削り節にしました。

少し大きめに削ってあるので、そばやうどんの出汁に使ったり、そのままサラダや炒め物などの料理にお使いください。
単品商品のご購入はこちら

賞味期限

3ヶ月

極上にぼし
	地元で揚がった小さめのカタクチイワシを食塩のみを加えて天日乾燥させました。小魚を炒ったものを「いりこ」と呼びますが、煮干し（いりこ）は主に味噌汁の出汁に使われることが多く、そのほかうどんやそば、ラーメンの出汁としてもお使いいただけます。出汁にすることでカタクチイワシ特有の苦味もなく上品な味になります。市販の粉末だしでは出せない本物の味を是非お試しください。
賞味期限	3ヶ月

極上にぼし

地元で揚がった小さめのカタクチイワシを食塩のみを加えて天日乾燥させました。
小魚を炒ったものを「いりこ」と呼びますが、煮干し（いりこ）は主に味噌汁の出汁に使われることが多く、そのほかうどんやそば、ラーメンの出汁としてもお使いいただけます。

出汁にすることでカタクチイワシ特有の苦味もなく上品な味になります。

市販の粉末だしでは出せない本物の味を是非お試しください。

賞味期限

3ヶ月

配送・送料について

佐川急便（常温）
クロネコヤマト（冷凍・冷蔵）: 商品の大きさや重さ、発送方法によって送料が異なるため、送料は受注メールにてご案内致します。

【銀行振込をご利用のお客様へ】
自動返信メールに記載の金額ではなく、
受注メールでご案内する金額をお振込みいただきますようお願い致します。

ご注文前に商品の発送方法をご確認くださいますようお願い致します。
ただし、お客様のご負担が少なくなるよう、同梱して問題のない商品は1個口にて発送する場合がございます。
＜送料目安：60サイズ常温便の場合＞
【北海道】1,694円
【東北01】青森・岩手・秋田　990円
【東北02】宮城・山形・福島　880円
【関東】茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川　770円
【中部】静岡・福井・石川・富山・静岡・山梨・長野・愛知・岐阜　770円
【近畿】三重・和歌山・滋賀・奈良・京都・大阪・兵庫　770円
【中国】岡山・広島・鳥取・島根・山口　990円
【四国】香川・徳島・高知・愛媛　990円
【九州】福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島　990円
【沖縄】1,512円

※商品の大きさや重さが60サイズを超える場合や、クール便（冷蔵・冷凍）の商品をご注文の場合は上記の配送料とは金額が異なります。

返品について

返品期限: 商品の性格上、お客様都合による返品はご遠慮下さい。
不良品に関しましては、商品到着後3日以内とさせていただきます。
返品送料: 不良品に該当する場合は当方で負担いたします。
不良品: 不良品の返品・交換・事故対応については、商品到着後3日以内にメールまたは電話にてご連絡ください。それを過ぎますと、返品・交換のご要望はお受けできなくなりますのでご了承ください。
不良品につきましては、良品と無償にて交換させていただきます。
また、商品在庫が不足となり次回入荷の見通しが立たない場合には、ご連絡を差し上げたうえで同等品もしくは返金にて対応させていただきます。

支払い方法について

クレジットカード決済（クロネコwebコレクト
商品代引き（クロネコヤマト）: ※【ご注意下さい！】この金額は確定ではございません。箱の大きさ、重さ、クール便対象商品などで送料が変わる場合がございます。正しい送料を再計算後、受注メールにてご連絡させていただきますので、確認後にご入金ください
銀行振込: 三十三銀行長島支店普通6009931
シャ）ミエクマノコドウジャパン

※【ご注意下さい！】この金額は確定ではございません。箱の大きさ、重さ、クール便対象商品などで送料が変わる場合がございます。正しい送料を再計算後、受注メールにてご連絡させていただきますので、確認後にご入金ください

お支払いについて

【クレジットカード】

〈ご利用可能カード〉VISA、マスターカード、JCB、アメリカンエキスプレス、ダイナース
※クール便対応商品、別途配送料が必要な商品をご購入の方は、正しい送料を再計算後メールにてご連絡させていただきます。

【商品代引き】
配送会社から受け取りの際に代金をお支払下さい。
※代引き手数料はお客様負担にてお願い致します。

【銀行振込】
ご注文確認メールの後に、お支払確定のご案内をお送りしますので、メールに記載した総額を下記の銀行口座までお振込み下さい。※振込手数料はお客様負担にてお願い致します。

三十三銀行長島支店普通6009931
シャ）ミエクマノコドウジャパン

配送について

配送はヤマト運輸でおこないます。
商品の大きさ、重さによって、追加料金がかかる場合がございます。その際はご注文確認メールをお送りした後に、改めてご案内致しております。ご了承ください。
当店では、ご注文時に希望された日時で宅配会社に依頼いたしますが、荷物の状況、交通状況・天候状況などにより遅延する場合がございます。
ご注文される商品のご使用日時が決まっておりましたら、必ず、その前日をお届け希望日にしてください。
配送希望日はご注文日の３営業日以降で承ります。お届け地域や配送状況によりお届けに遅れが生じる場合がございますので、余裕を持った指定をお願い申し上げます。
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お客様都合による返品、交換は食品の性質上、原則としてお請けできません。商品がお手元に届きましたら、まずご注文内容と違ったものが送られていないかを、すぐにご確認下さい。不良品に関しましては、商品到着後３日以内にご返送下さい。その際の送料については、当方で負担致します。

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