始神テラス

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尾鷲市梶賀町に100年以上前から伝わる燻製保存食|梶賀あぶりセット|梶賀コーポレーション

常温


三重県尾鷲市の小さな漁師町・梶賀町に100年以上前から伝わる燻製保存食「梶賀のあぶり」。

冷蔵庫の無い時代に、保存食として作られていたものです。
魚は獲れる季節や漁によって変わり、独特の味わいが魅力です。
季節の魚を薪の火で焼きながら煙で燻した家庭の素朴な味。
ブリ、サバ、カツオ等の魚種を是非食べ比べてください。

【セット内容】
・鰤(ぶり)
・宗太鰹(そうだがつお)
・鯖子(さばこ)
・大鯖(おおさば)
・鬢長鮪(とんぼまぐろ)

<ご了承ください>
季節や漁の状況により上記の魚種から変更となる場合がございます。
魚種の内容を予め把握されたい場合は、恐れ入りますが注文フォームの備考欄でお問い合わせ頂けますと幸いです。

尾鷲市梶賀町に100年以上前から伝わる燻製保存食|梶賀あぶりセット|梶賀コーポレーション

3,201円(税込)


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